آبیاری باغ های پسته در مرداد ماه- بهترین راه برای افزایش خندانی پسته
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی میوه، یکی از مهمترین مشکلات فیزیولوژیکی پسته، ناخندانی میوه در زمان برداشت است. پژوهش های مختلف نشان می دهد که آبیاری کافی باغ های پسته در مردادماه چه بصورت غرقابی و جوی و پشته و چه بصورت قطره ای تاثیر قابل توجهی بر افزایش خندانی میوه پسته دارد.
مشخص شده است که شکاف پوست استخوانی (آندوکارپ) پسته بیشتر به دلیل فشار فیزیکی مغز می باشد. بنابراین وجود آب کافی برای ادامه رشد مغز در مردادماه ضروری بوده و مغز پسته قادر است با فشار فیزیکی، پوسته استخوانی را در راستای پشتی و شکمی میوه شکافته و سبب خندانی میوه پسته گردد.
لازم به ذکر است درصد ناخندانی میوه پسته بسته به نوع رقم، مکان و شرایط آب و هوایی و مدیریت آبیاری و کوددهی باغ از 10 تا 40 درصد متغیر است. حتی درصد خندانی و ناخندانی پسته در سال های پرمحصول و کم محصول نیز متفاوت است. بنابراین تنظیم باردهی درختان و کاهش تناوب باردهی می تواند در کاهش درصد ناخندانی پسته موثر باشد.