{jcomments on}

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی میوه به نقل از رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی، این استان بعد از استان آذربایجان غربی، مهمترین منطقه پرورش و تولید سیب در ایران است.

دکتر مسعودمحمدیان اضافه نمود سطح زیر کشت باغات سیب در استان آذربایجان شرقی افزایش یافته و به 37 هزار هکتار، سطح زیرکشت باغات نهال غیر بارور سیب در استان نیز به 8 هزار و 658 هکتار  و سطح زیر کشت سیب با استفاده از پایه های پاکوتاه مالینگ در استان  به 250 هکتار رسیده است که با باردهی نهال های کشت شده در آینده توان تولید سیب در استان آذربایجان شرقی رشد چشمگیری خواهد داشت.

محمدیان اضافه نمود که مقدار بالایی از سیب تولیدی استان علاوه بر تامین بازارهای داخلی به کشورهای اروپایی و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می گردد. او همچنین بیان داشت که حدود 30 درصد تولید میوه سیب در اختیار کارخانه های فرآوری میوه قرار گرفته که بصورت آب میوه و کنسانتره به بازارهای داخلی و خارجی ارسال می گردد.  

لازم به ذکر است طبق آمارنامه  وزارت جهاد کشاورزی (سال باغی 1390)، استان آذربایجان شرقی با 37/8 هزار هکتار سطح زیر کشت، 409 هزار تن تولید و میانگین عملکرد 14 تن در هکتار مقام دوم تولید سیب در ایران را پس از استان آذربایجان غربی به خود اختصاص داده است.

از طرفی به گفته سعداله اسکندری مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی، پیش بینی می شود امسال حدود 580 هزار تن سیب از باغات استان برداشت شود. او بیان نمود که شهرستان های مراغه، میانه، اهر و مرند به ترتیب مهمترین مناطق تولید سیب در استان محسوب می شوند و شهرستان مراغه با دارا بودن بیش از 10 هزار هکتار باغ سیب، رتبه اول سطح زیر کشت و از نظر میزان تولید، بعد از شهرستان اهر، رتبه دوم استان در تولید سیب را به خود اختصاص داده است.

اسکندری اضافه نمود که 95 درصد ارقام سیب کشت شده در استان آذربایجان شرقی ارقام گلدن و رد دلیشز می باشد و  حدود 5 درصد تولید سیب به ارقامی مانند عاشقی، مشکی، گلاب، قره یارپاق، می خوش، کپه الماسی و ترش الما اختصاص یافته است.

{jcomments on}

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی میوه به نقل از عباس مولایی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، فقط 20 هزار هکتار از باغ های پسته استان کرمان به سیستم آبیاری تحت فشار مجهز شده اند. مولایی ضمن ابراز نگرانی از کاهش شدید سفره های آب زیرزمینی از باغداران استان خواست در اجرای سیستم آبیاری تحت فشار همکاری نمایند. او همچنین افزود 1500 مرکز و ترمینال ضبط پسته در سطح استان کرمان فعال و کار فرآوری محصول را انجام می‌دهند که محصول پسته را بطور کاملا بهداشتی فرآوری می نمایند. مولایی دلیل کاهش 20 درصدی تولید پسته استان کرمان تا 110 هزار تن را بارندگی‌های آخر سال، سرمای ابتدای سال و تنش‌های گرمایی تابستان دانست.

لازم به ذکر است استان کرمان با حدود 300 هزار هکتار باغ پسته مهمترین استان تولید کننده این محصول در ایران و جهان می باشد اما متاسفانه در سال های اخیر به دلیل کاهش بارندگی، حفر چاه های غیر مجاز، عدم مدیریت آبیاری و برخی مشکلات ارائه تسهیلات به باغداران برای احداث سیستم های آبیاری تحت فشار و همچنین عدم آگاهی و باور باغداران به سیستم های نوین آبیاری (مانند آبیاری قطره ای و بابلر) ، بسیاری از باغات پسته با مشکل تامین آب در فصل رشد روبرو هستند. 

{jcomments on}

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی میوه، خرمالو یکی از میوه های مهم  نیمه گرمسیری است که منشا آن کشور چین بوده و سپس از چین به ژاپن و شبه جزیره کره انتقال پیدا کرده است. زمان برداشت آن با فرارسیدن فصل پاییز آغاز می گردد.  میوه خرمالو از جمله مهمترین میوه های پاییزی است که اهمیت تغذیه ای بالایی دارد که برخی از دلایل آن به شرح زیر است:

• خرمالو نوعی میوه رژیمی محسوب می شود بطوری که مصرف 100 گرم میوه خرمالو فقط 70 کیلو کالری انرژی ایجاد می کند.
•  خرمالو سرشار از ترکیبات فلاونوئیدی با خاصیت آنتی اکسیدانی مانند انواع کاتکین (Catechins) و گالوکاتکین (Gallocatechins) و ترکیب مهم ضد تومور اسید بتولینیک (Betulinic acid) می باشد. لازم به ذکر است که کاتکین ها از جمله مهمترین ترکیبات ضدعفونی کننده، ضد التهابی و جلوگیری کننده از خونریزی در بدن به شمار می آیند.
•  خرمالوی تازه غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند ویتامین A، بتاکاروتن، لیکوپن، لوتئین، زآگزانتین و کریپتوگزانتین است. این ترکیبات جمع کننده رادیکال های آزاد و گونه های مختلف اکسیژن واکنشگر (ROS) می باشند. لازم به ذکر است وجود رادیکال های آزاد و گونه های مختلف اکسیژن واکنشگر با از بین بردن سلول های بافت هدف باعث وقوع بیماری در انسان می شوند که بر حسب نوع بافت آسیب دیده نوع بیماری نیز متفاوت است.
•  ترکیب زآگزانتین موجود در میوه خرمالو به دلیل فعالیت فیلتر نوری در شبکیه چشم، سبب تقویت بینایی و جلوگیری از پیرچشمی و ضعف بینایی بخصوص در سالمندان می گردد.
•  خرمالو غنی از ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و همچنین ویتامین های گروه B مانند اسید فولیک، تیامین و پیریدوکسین بوده که این ویتامین ها به عنوان کوفاکتور در بسیاری از فعالیت های آنزیمی مختلف در بدن مشارکت می نمایند. همچنین وجود ویتامین C به همراه ویتامین E سبب جلوگیری از تنش های اکسیداتیو در بدن می شوند.
•  وجود ترکیبات فنولی و تانن ها مانند اپی کاتکین، اسید گالیک و p-کوماریک اسید سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، جلوگیری از عفونت دستگاه گوارش، کمک به حرکات آرام روده و جلوگیری از اسهال می گردد.
•   خرمالو علاوه بر ویتامین ها غنی از برخی عناصر معدنی مانند پتاسیم (تنظیم فشار خون)، منگنز، روی و مس (کوفاکتور برخی از آنزیم های کلیدی و تولید گلبول های قرمز خون) و همچنین فسفر می باشد.  

جدول کامل ارزش غذایی خرمالو را اینجا  مشاهده نمایید.

{jcomments on}

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی میوه به نقل از شبکه اطلاع رسانی غنا (ghanaweb.com)، اتحادیه اروپا حدود 7/3 میلیون یورو  برای سرمایه گذاری دولت غنا در صنعت موز این کشور اختصاص داده است. این وام به منظور افزایش تولید و بالابردن کیفیت موز اختصاص داده شده است.

دکتر هاویکینز اساید (Hawkins Aside) از مدیران ارشد وزارت تجارت و صنعت غنا بیان نمود که این کشور قصد دارد تا با کمک اتحادیه اروپا تولید و صادرات موز این کشور را از حالت سنتی خارج و به صنعتی پیشرفته در آفریقا تبدیل نماید.

اگرچه کشور غنا در زمینه تولید و صادرات موز در جهان رتبه مناسبی ندارد اما دولت این کشور درصدد است با سرمایه گذاری در بخش صنعت موز این کشور ضمن ایجاد اشتغال زایی نقش مهمی در تولید این محصول در قاره آفریقا ایفا نماید.